Menù giallo tra Piemonte e Lomellina con Margherita Oggero

Il 21 di ottobre, nell'ambito della rassegna letteraria " Il mondo è un teatro", sarà nostra ospite Margherita Oggero, la Professoressa del Giallo. Il menù sarà composto da piatti Piemontesi e Lomellini.

Il 21 di ottobre, nell'ambito della rassegna letteraria " Il mondo è un teatro", sarà nostra ospite Margherita Oggero, giallista torinese, famosa per avere inventato il personaggio della professoressa investigatrice, che molti hanno conosciuto dopo la messa in onda della serie televisiva "Provaci ancora prof".
Il menù sarà composto da piatti "gialli" Piemontesi e Lomellini:
Tartrà (antipasto piemontese con erbe aromatiche e uova)
Sfoglia alle cipolle di Breme e zafferano
Risotto con zafferano e funghi
Bollito misto con sausa d'avie (a base di noci e miele) e bagnetto
Mousse di pesche all'amaretto con salsa al liquore di cioccolato di Torino
Vini
Bonarda dell'Oltrepo' pavese Monterucco
Barbera D'Alba lo Zoccolaio
Moscato D'Asti Cardinal Lanata

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  Menù giallo tra Piemonte e Lomellina con Margherita Oggero (14/10/2008 - 15:36) leido 263 veces

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